Eine kalte Vorspeise als Snack vorweg ist immer ein guter Start in ein 3 Gänge Menü. Hier sind viele kreative Rezeptideen für kalte Vorspeisen ohne Fleisch und Fisch.
Selbstgemachter Labneh ist ein absoluter Klassiker der levantinischen Küche. Es gibt kaum einen gedeckten Tisch ohne diesen herrlichen Frischkäse. Das Grundrezept ist nicht nur unglaublich …
Vegane Sommerrollen gehen wirklich immer, jedenfalls bin ich starke Verfechterin dieser Auffassung. 😁 Mittlerweile habe ich mich zur kleinen Expertin auf dem Gebiet vietnamesischer Sommerrollen …
Ein kotzender Kürbis ist ein echter Hingucker auf deiner Halloween Party. 🎃 Zugegeben auch ein bisschen ekelig, aber vor allem ist es eine witzige und …
Bayerischer Obazda vegan schmeckt mindestens so gut wie sein vegetarisches Original. Für welche der beiden Varianten ihr euch entscheidet, ist natürlich ganz euch überlassen. Mir …
Heute zeige ich euch ein Rezept der georgischen Küche: Gefüllte Auberginen-Röllchen mit pikanter Walnusscreme und Granatapfel. Georgien und seine Küche sind in den letzten Jahren …
Spaghetti mal anders: herzhafte Spaghetti Nester mit Tomate, Mozzarella & Basilikum. Die leckeren Spaghetti Muffins lassen sich einfach und schnell zubereiten. VeggieVi’s Rezept schmeckt extrem …
Tzatziki, der Klassiker unter den Dips! Wenn ihr mal wieder mächtig Bock auf eine kleine Knoblauchfahne habt, solltet ihr diesen ultra leckeren Dip unbedingt ausprobieren! …
Lasst uns gemeinsam auf kulinarische Reise gehen nach Frankreich: Mit einer französischen Käseplatte! 🤩 Nicht ohne Grund gilt Frankreich als das Land mit der größten Käsevielfalt …
Eine Vorspeise der Extraklasse: Rote Bete Carpaccio mit Burrata. Sahniger italienischer Burrata in einem Nest aus frittiertem Rucola, trifft auf Rote Bete und karamellisierte Pistazien. …
Ich entführe euch auf eine kleine Reise nach Griechenland. Als Teil der griechischen Meze (Vorspeisen), die ich euch hier zusammengestellt habe, ist griechisches Tzatziki ein …
