Gefüllte Focaccia mit grünen Bohnen, Zitrone und frischen Kräutern
Gefüllte Focaccia mit grünen Bohnen, frischen Kräutern und einem Hauch Zitrone nach dem Original Rezept von Jamie Oliver. Ich entführe dich nach Italien und dafür …
Selbstgemachter Labneh mit Chili-Öl und blanchiertem Spitzkohl
Selbstgemachter Labneh ist ein absoluter Klassiker der levantinischen Küche. Es gibt kaum einen gedeckten Tisch ohne diesen herrlichen Frischkäse. Das Grundrezept ist nicht nur unglaublich …
Beste vegane Sommerrollen mit Erdnusssauce | Original aus Vietnam
Vegane Sommerrollen gehen wirklich immer, jedenfalls bin ich starke Verfechterin dieser Auffassung. 😁 Mittlerweile habe ich mich zur kleinen Expertin auf dem Gebiet vietnamesischer Sommerrollen …
Kotzender Kürbis zu Halloween: Knusprige Nachos mit Guacamole Dip
Ein kotzender Kürbis ist ein echter Hingucker auf deiner Halloween Party. 🎃 Zugegeben auch ein bisschen ekelig, aber vor allem ist es eine witzige und …
Bayerischer Obazda vegan oder vegetarisch mit frischen Brezen
Bayerischer Obazda vegan schmeckt mindestens so gut wie sein vegetarisches Original. Für welche der beiden Varianten ihr euch entscheidet, ist natürlich ganz euch überlassen. Mir …
Gefüllte Auberginen-Röllchen mit pikanter Walnusscreme und Granatapfel (vegan)
Heute zeige ich euch ein Rezept der georgischen Küche: Gefüllte Auberginen-Röllchen mit pikanter Walnusscreme und Granatapfel. Georgien und seine Küche sind in den letzten Jahren …
Herzhafte Muffins: Spaghetti Nester mit Tomate, Mozzarella & Basilikum
Spaghetti mal anders: herzhafte Spaghetti Nester mit Tomate, Mozzarella & Basilikum. Die leckeren Spaghetti Muffins lassen sich einfach und schnell zubereiten. VeggieVi’s Rezept schmeckt extrem …
Veganes Tzatziki: vielseitiger Dip für Brot & Gemüse
Tzatziki, der Klassiker unter den Dips! Wenn ihr mal wieder mächtig Bock auf eine kleine Knoblauchfahne habt, solltet ihr diesen ultra leckeren Dip unbedingt ausprobieren! …
Französische Käseplatte: kulinarische Genussreise für zu Hause
Lasst uns gemeinsam auf kulinarische Reise gehen nach Frankreich: Mit einer französischen Käseplatte! 🤩 Nicht ohne Grund gilt Frankreich als das Land mit der größten Käsevielfalt …
Rote Bete Carpaccio mit Burrata und karamellisierten Pistazien
Eine Vorspeise der Extraklasse: Rote Bete Carpaccio mit Burrata. Sahniger italienischer Burrata in einem Nest aus frittiertem Rucola, trifft auf Rote Bete und karamellisierte Pistazien. …
