Vietnamesischer Lime Slush: Selbstgemachtes Limetten Slush-Eis
Ein köstlicher Sommergenuss mit dem Geschmack des tropischen Paradieses, der auf der Zunge zergeht. Vietnamesischer Lime Slush ist für mich der Inbegriff des Sommers! Mit einem kühlen Slush-Eis in der Sonne sitzen und einfach die Seele baumeln lassen, dazu eine kühlende Erfrischung mit der Frische von Limette - klingt traumhaft oder?
Zutaten
- 1 Limette
- 1 Kumquat alternativ 1/2 Limette
- 90 ml Milch Pflanzendrink deiner Wahl
- 90 ml gesüßte Kondensmilch Rezept für vegane Kondensmilch findest du hier
- 2-3 TL Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Tasse Crushed Ice
Anleitungen
- Die Schale der Limette und der Kumquat abreiben.
- Die Limette und die Kumquat entsaften. Die Kerne ggf. entfernen.
- Milch und Kondensmilch einrühren.
- Zucker und eine Prise Salz hinzugeben.
- Gut verrühren.
- Gestoßenes Eis hinzugeben. (Optional: Wenn du hast, alles in einem Hochleistungsmixer klein mixen.)
- In ein Glas gießen.
- Voilà!
