Die Hälfte der Erdnüsse (75g) in einen Zerkleinerter geben und grob hacken. Alternativ mit einem großen Messer grob hacken. Erdnüsse in eine kleine Schale füllen und für später beiseite stellen.
Haferflocken zusammen mit den restlichen Erdnüssen (75g) in den Zerkleinerer geben und fein mahlen. Datteln, Kokosöl und Erdnussmus zugeben und pürieren.
Aus der Masse etwa 25 glechgroße Kugeln formen und in den gehackten Erdnüssen wälzen. Für mindestens 2 Stunden kühl stellen - fertig.