Griechischer Salat
Klassischer griechischer Salat mit Feta-Käse, frischen Gurken & Tomaten, Kapern und kalt gepresstem Olivenöl
Kochutensilien
- große Schüssel*
- Messer*
- Schneidebrett*
- Dressing Shaker*
Zutaten
- 1 Pck. Feldsalat
- 1 Salatgurke (Bio)
- 300 g Tomaten (aromatische Rispen- oder Cherrytomaten)
- 1 Stck. Griechischer Feta
- 1 Paprika
- 1/2 Glas Kapern (mit Stiel)
- 1 Rote Zwiebel
- 80 g Kalamata-Oliven
- 2 EL Olivenöl
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- Saft 1/2 Zitrone
Anleitungen
- Gurke, Paprika und Tomaten waschen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel in Ringe schneiden und den Feta würfeln.
- Feldasalat waschen und in eine Schüssel geben. Die Gurken-, Paprika und Tomatenwürfel auf den Salat geben. Feta über das Gemüse verteilen.
- Das Dressing anrühren und über den Salat geben.
- Am Ende den Salat mit Zwiebelringen, Kapern und Oliven garnieren. Fertig.
