Süß salzige Cranberry Thymian Butter mit Pistazien
Diese Cranberry Thymian Butter ist eine interessante Neuinterpretation der klassischen Kräuterbutter. Der Mix aus süßen Cranberrys und würzigem Thymian veredelt jedes Baguette.
Kochutensilien
- Messer*
- Schneidebrett*
Zutaten
- 125 g weiche Butter bzw. ALSAN
- 1 Handvoll Cranberrys
- 1 Handvoll Pistazien
- 3 Stängel Thymian
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
- Thymian abbrausen, trocken schütteln und die Blättchen abziehen. Pistazien und Cranberrys hacken.
- Alle Zutaten in die weiche Butter geben und gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bis zum Servieren kühl stellen.
Notizen
Tipp: Eine frische Note verpasst ihr der Cranberry Thymian Butter mit einem Spritzer Zitrone.
