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Schnelle No Bake Erdnuss Bliss Balls ohne Zucker

Ein gesunder und sättigender Snack ohne Zucker - diese leckeren No Bake Erdnuss Bliss Balls sind die ideale Nascherei für Zwischendurch. Keine lange Zutatenliste, keine aufwändige Rezeptanleitung, keine tierischen Inhaltsstoffe und obendrein super lecker und gesund. Was willst du mehr?
Portionen 25 Balls

Equipment

  • 1 Zerkleinerer*

Zutaten

  • 100 g Haferflocken
  • 150 g Erdnüsse, ungesalzen
  • 300 g weiche Datteln, ohne Stein vorzugsweise Medjool, anderenfalls Datteln 15 Minuten vor der Verarbeitung in Wasser einweichen
  • 2 EL Kokosöl
  • 2 EL Erdnussmus, ohne Zucker aus 100% Erdnüssen

Anleitungen

  • Die Hälfte der Erdnüsse (75g) in einen Zerkleinerter geben und grob hacken. Alternativ mit einem großen Messer grob hacken. Erdnüsse in eine kleine Schale füllen und für später beiseite stellen.
  • Haferflocken zusammen mit den restlichen Erdnüssen (75g) in den Zerkleinerer geben und fein mahlen. Datteln, Kokosöl und Erdnussmus zugeben und pürieren.
  • Aus der Masse etwa 25 glechgroße Kugeln formen und in den gehackten Erdnüssen wälzen. Für mindestens 2 Stunden kühl stellen - fertig.
Autor: veggievi
Gericht: Appetizer, Kleinigkeit, Snack
Schlagwort: einfach, gesund, laktosefrei, Quick & Easy, vegan, zuckerfrei
Eigenschaft: laktosefrei, vegan, wenig Zucker